諫早の酒蔵・杵の川酒造様のご協力のもと、県内唯一の酒樽職人 一ノ瀬安史さんの作業の様子を取材しました。作業内容にスポットを当てた、アーカイブスを意識した動画です。
前回で無事完成した酒樽。 今回は側板を締めあげて酒樽を酒樽たらしめている箍（たが）の役割についてお話いただきました。 見た目は大して変わらずとも、 それぞれに役割があるのです。
【撮影協力：株式会社 杵の川】
– よか人とよか酒を育む蔵 –
天保10年（1839年）創業、長崎県諫早市の日本酒蔵元です。
黎明やしぼりたて生原酒、磨き60などの地酒を製造、販売しています。
すべての方の人生を豊かにするような旨い食中酒をつくるべく、地元に根差した酒造りをしています。
また蔵見学、試飲、蔵開きイベント（時期によりオンラインでも開催）なども行っています。
【企業サイト】https://www.kinokawa.shop/
【オンラインショップ】https://www.kinokawa.shop
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